L.I.A SWEETS蛋糕設計&Cooking Review

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堅果百里香火柴棒

 

充滿堅果與起士和淡淡百里香風味的餅乾棒,做法簡單又快速,我喜歡準備一些在Party時當作餐前酒或搭配濃湯沙拉的的小點心,酥酥脆脆的讓人忍不住一口接一口停不下來.


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西班牙風雞肉馬鈴薯大盤烤

中秋節剛過,烤得不過癮或沒辦法戶外烤肉的朋友們,那就來輕鬆做個烤雞餐吧!配上抹過大蒜的烤麵包沾著烤雞流出的醬汁,最適合假日發懶時的晚餐...
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進階的香草小花園

小小的陽台有著多重的功能;不只是洗衣晾衣,種香草等食材,還放著電鍋,大小烤箱,微波爐,氣炸鍋等常用的廚具,這也是為什麼雖然家裡是開放廚房卻不怕油煙可以大烤特烤的原因啊!陽台成為我延伸廚房的一部分.不到...
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秋天的香濃南瓜湯

可能是每次餐廳的南瓜濃湯總是讓我覺得在吃甜點的感覺,過於甜膩而壞了吃大餐的胃口,因此南瓜料理幾乎不曾出現在我的餐桌上,但看到市場出現了一顆顆色彩鮮艷活潑的大小南瓜,忍不住想買來做料理啊!漂亮的蔬果常讓...
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法式紙包魚

這道應該是最最最簡單的法式料理,雖然簡單但又不失美味,魚鮮肉嫩,
完全是食物的原味不經一點矯飾....
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覆盆子巧克力塔

絲毫不諱言我有巧克力癮,但又很刁嘴,要找到好吃的巧克力塔並不容易,癮頭一來忍不住買了某法國名甜點店的巧克力鬆糕來解解饞,結果卻是大失所望,只好自己來做囉!...
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蔬菜雞排佐檸檬柑橘醬

雞胸肉是我平時不會買的部分,沒有油脂也等於就少了美味,但有時也是有想要更輕盈一點,如何把枯燥的雞胸變成美味又健康的雞排料理就值得開發一下....
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煙花女紅醬燉蛋佐天使麵

煙花女麵大概可以列我常常做的料理之一,因為材料簡單準備起來方便,這樣說起來好像沒有特別需要跟大家分享的必要,因為常作也嘗試了各種不同的版本,這一版是我剛開始最不看好但結果卻是最驚艷的,為什麼?不看好的...
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簡易豪華版法式蒸煮魚

這道菜是老頭百吃不厭,也是我常拿出來招待朋友的料理,簡單又豐盛,這次更因為參加了廚娘香Q秀的錄影,把這道菜改良的不需要大烤箱,更適合大家平日在家輕鬆料理就可以有吃大餐的fu.

剛好今天是七夕情...
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