L.I.A SWEETS蛋糕設計&Cooking Review

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搬家了!!!

謝謝朋友們一直的支持,所以雖然搬家是很大的工程,也喪失了之前每篇的人氣,一切算重新開始
但為了給大家有更好的服務和更美的視覺,不想做的還是要堅持下去~(克服惰性真的很難啊..吶喊)
L.I.A...
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輕鬆一口氣做四種餅乾

小時候最開心的時光是跟著媽媽一起烤餅乾,烤餅乾的香味總令人感到很幸福.

翻開市售餅乾成分說明有好多看不懂的材料,但加那麼多卻沒有增添美味,反而我覺得添加越少,用好的材料就可以做出好吃的餅...
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吻仔魚Pizza免揉麵團版

在一家高檔的意大利餐廳嘗過這道吻仔魚Pizza後,一直念念不忘它的好味道.
便想辦法在家也是做看看囉!...
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泰式海鮮意大利麵

 吃膩了一般的蕃茄海鮮義大利麵, 想來點不一樣的味道嗎?

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豪華版英式漁人派

超商早早就在三月底開始預購母親節的蛋糕了,想想母親節除了可以做蛋糕和送花,還可以做什麼料理來跟媽媽一起過節呢?媽媽不愛油膩的大魚大肉和太硬的食物...,但既然是過節慶祝的氣氛是不能少.

靈機...
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柳橙蔬菜庫絲庫絲沙拉

這幾天的高溫好像夏天提早到了,想到食材櫃裡擺了一陣子的庫絲庫絲,這當然又是愛吃鬼老公看美食頻道指名要吃吃看的食材,是時候用來開發一下夏日菜單了.
這一道柳橙蔬菜庫絲庫絲沙拉可熱食也適合吃涼的,蠻適...
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高含水核桃免揉麵包鑄鐵鍋版

 


對於麵包總是我有種接近偏執狂的挑剔,喜歡麵包是不花俏吃得出麵包的香氣,所以簡單放入核桃和一點黑胡椒提味,用免揉麵包之父吉姆拉赫配方烤出來是有著酥脆外皮,內部氣孔分明,可惜...
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Red velvet naked cake紅絲絨蛋糕

L.I.A SWEETS最近也接到這現在歐美很流行的Naked cake Style的訂單,


喜歡自然不做作風格的朋友們,也不妨嘗試這種類型的蛋糕喔!

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特別日子的假掰大餐~香煎培根干貝佐青豆泥與法式煎鴨胸佐軟糖馬鈴薯和柳橙醬

生日出去外面吃大餐慶祝是很容易,但想要在跨年、聖誕節情人節等大家都想吃頓好料時就有很多困難,除了提早訂位排了幾小時進來用餐,還要忍受吃特餐,被商人大賺一筆,還有很高機率是吃到跟平日水準差很多的餐點和服...
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